Food, Inc.

Aan de hand van verborgencamerabeelden, hard cijfermateriaal en interviews met onder anderen Michael Pollan en Eric Schlosser, auteurs van spraakmakende bestsellers over het thema, laat 'Food, Inc' zien hoe de ouderwetse, hardwerkende Amerikaanse boer nagenoeg is uitgestorven en de sector gecontroleerd wordt door enkele machtige megaconglomeraten die, zoals alle grote bedrijven, alleen maar uit zijn op efficiëntie en zo hoog mogelijke winsten.

Het gevolg: pluimveehouders die als slaven worden uitgeknepen, illegale werknemers die er nog beroerder aan toe zijn, onnoemelijk dierenleed (de beelden van krijsende varkens op de killing floor van een slachterij, weerloze kuikentjes op de lopende band en diep in de eigen drek weggezakt vee ontbreken niet) en voedsel van zo'n bedenkelijke kwaliteit dat het nauwelijks nog voedsel te noemen valt.

Helemáál sterk is het verhaal over maïs, een gewas dat door de rijkelijke overheidsubsidies in de VS spotgoedkoop op de markt komt, in allerlei afgeleiden in liefst 80% van alle producten in de supermarkt zit én ervoor zorgt dat hamburgers in Amerika goedkoper zijn dan groenten of fruit. Maïs wordt namelijk ook gebruikt om koeien vet te mesten, dieren die van nature geen maïs eten en dus vatbaarder worden voor ziekten die vervolgens met tonnen antibiotica moeten worden bestreden. Dat leidt tot gevaarlijke mutaties van bacteriën, die jaarlijks tienduizenden zieken maken en zelfs af en toe een dode eisen.

Het is maar één van de onthutsende verhalen uit 'Food, Inc', dat rond enkele thema's is gestructureerd (o.a. de praktijken van biobedrijf Monsanto, de gevaren van GGO's en gekloond vlees) waar men eigenlijk stuk voor stuk een volledige documentaire over had kunnen maken.

Om het niet té somber te maken, zorgt regisseur Robert Kenner hier en daar voor een vrolijke noot en toont hij aan de hand van een randje karikaturaal-idyllische bioboer dat het ook anders kan. Mocht u het als een geruststelling ervaren dat deze film alleen over Amerika handelt: er is weinig reden om aan te nemen dat het er bij ons veel anders en beter aan toegaat.

Extra's: Helaas geen.

Bekijk de trailer