null Beeld ANP
Beeld ANP

Open Venster

‘Maak een einde aan de wurgcontracten voor de horeca’

De voorbije vijf jaar is mijn horecazaak twee keer door een krant uitgeroepen tot beste eetcafé in een Vlaamse gemeente. Maar wat voor mij als een droom begon in 2015, is geëindigd in een financiële nachtmerrie.

De coronapandemie, de invoering van de witte kassa en de hoge sociale lasten wogen zwaar op de zaak. Ook al draaide het café meer dan behoorlijk, toch draaide ik jaarlijks break-even of had ik hoogstens enkele procenten winst, helemaal niet voldoende om een buffer aan te leggen voor moeilijker tijden, laat staan om spaarcenten opzij te zetten.

Wat de doorslag gaf om de boeken neer te leggen, is het wurgcontract dat ik begin 2015 met de biersteker had afgesloten, eveneens de eigenaar van de zaak. Ik moest alle dranken verplicht bij hem afnemen. Of ik nu wekelijks één bak Duvel of tien bakken Duvel afnam, de prijs per bak was even hoog. Als ik een andere drankleverancier had gehad, had dat het verschil tussen winst of verlies kunnen betekenen voor mijn zaak. Ook mijn vraag om in coronatijd korting te krijgen, wuifde hij weg. Het mooiste van al: hij gaf wel aardige kortingen aan horecazaken waarvan hij geen eigenaar was.

Ik ben ervan overtuigd dat veel caféuitbaters met gelijkaardige verbintenissen nu het water aan de lippen staat. Daarom verzoek ik de politici om die wurgcontracten aan banden te leggen, zodat vrije concurrentie mogelijk wordt. Dan heeft mijn slavenarbeid van 75 uur per week, en dat zes jaar lang, toch nog enige zin gehad.

Naam en adres bekend.

Hebt u ook een brief in de pen zitten? Mail naar openvenster@humo.be of vul onderstaand formulier in:

Reageren op een artikel, uw mening ventileren of een verhelderend inzicht delen met de wereld

Ga naar Open Venster

Op alle artikelen, foto's en video's op humo.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar redactie@humo.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234