null Beeld

Magazine: De wilde keuken van Wouter Klootwijk: Bier

Het breed-culinaire ‘De wilde keuken van Wouter Klootwijk’ neemt vanavond een verfrissende duik in ‘de oorzaak van en oplossing voor alle problemen in het leven’ (copyright: H. Simpson): bier.

Noud Jansen

Daarvoor wordt een beroep gedaan op Sven Speybrouck, ‘de beste journalist van heel België’ als we Wouter Klootwijk mogen geloven, al had die toen wellicht al drie Westmalle Tripels en een bolleke Koninckachter de kiezen. In een volkskroeg in Aalst betoogt Speybrouck onder meer dat de Belgische staminee ooit begonnen is in de huiskamer: ‘Tegen het eind van de negentiende eeuw was één op de zes huizen een café.’ Toprepliek van Klootwijk: ‘Dus jullie hebben je hier met z’n allen echt het schómpes gezopen!’

Meer over

Reageren op een artikel, uw mening ventileren of een verhelderend inzicht delen met de wereld

Ga naar Open Venster

Op alle artikelen, foto's en video's op humo.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar redactie@humo.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234