null Beeld

Plat Préféré: Ian Fleming

Wie zich aan het verheugen was op de nieuwe Woestijnvis-reeks 'Nonkel Pater', die vanavond geprogrammeerd stond, zal nog even geduld moeten hebben. Canvas zendt, naar aanleiding van de vijftigste verjaardag van de James Bond-films, de Plat Préféré uitzending over Ian Fleming opnieuw uit.

Shaken, not stirred. Ian Fleming was een wereldreiziger, diplomaat, journalist maar bovenal de geestelijke vader van James Bond.

Wat James Bond at en dronk had Fleming gegeten, gedronken én genoten. Waar Bond ging, daar was Fleming geweest en wilde hij terugkeren. Bond was Fleming en Fleming was Bond.

Jeroen Meus reisde in de voetsporen van de ultieme Britse gentleman van Jamaica over Hongkong naar Engeland om diens ideale dag te beleven. ‘The best English cooking is the best in the world’, zegt Bond in Moonraker.

En dus bereidde Jeroen een English breakfast in Goldeneye (het buitenverblijf van Fleming in Jamaica), een BLT (Bacon, Lettuce and Tomato) for lunch in het Peninsula Hotel in Hongkong en een oer-Brits diner van lamsribstuk met muntsaus in Kent.

Some chefs have all the luck!

undefined

Meer over

Reageren op een artikel, uw mening ventileren of een verhelderend inzicht delen met de wereld

Ga naar Open Venster

Op alle artikelen, foto's en video's op humo.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar redactie@humo.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234