Tot op de Graat
2010

Tot op de Graat

Seizoen 1 aflevering 36/40St Jacobsschelpen

15 minSerie, Culinair Magazine

De sint-jakobsschelp wordt ook wel de koningin van de schaaldieren genoemd en dat is niet zomaar! De fijne smaak van dit diertje weet uiteraard ook Johan Segers te bekoren. Verrassend is dat de sint-jakobsschelp uit de Noordzee komt en geregeld door de Belgische vissers gevangen wordt. Een ideaal product voor Johan Segers om zich culinair mee uit te leven. Zo maakt hij een subliem bord met gebakken sint-jakobsschelpen in combinatie met ... heel verrassend, maar erg lekker: witte pens.

De sint-jakobsschelp wordt ook wel de koningin van de schaaldieren genoemd en dat is niet zomaar! De fijne smaak van dit diertje weet uiteraard ook Johan Segers te bekoren. Verrassend is dat de sint-jakobsschelp uit de Noordzee komt en geregeld door de Belgische vissers gevangen wordt. Een ideaal product voor Johan Segers om zich culinair mee uit te leven. Zo maakt hij een subliem bord met gebakken sint-jakobsschelpen in combinatie met . heel verrassend, maar erg lekker: witte pens.

Kijken

Reageren op een artikel, uw mening ventileren of een verhelderend inzicht delen met de wereld

Ga naar Open Venster

Op alle artikelen, foto's en video's op humo.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar redactie@humo.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234