Filip Peeters deed mee aan de Britse ‘Beer Masters’: ‘Dat Nederlandse brouwsel was, eh, iets minder’

In zijn rijkgevulde leven is Filip Peeters al acteur geweest, regisseur, kok, politicus en taartenbakker, maar zijn ‘leukste jobke ever’ werd hem onlangs zomaar op een presenteerblaadje aangereikt: van de makers van het Britse ‘Beer Masters’, sinds vorige week te volgen op VTM 2, kreeg hij onverwachts een mailtje met het soort vraag waarvan een mens in eerste instantie denkt dat het een grap betreft: ‘Wilt u, in ruil voor een bepaald niet onaardige somme gelds, alstublieft gastjurylid komen spelen in een aflevering over tripels?’

FILIP PEETERS «Hoe ze bij mij terecht zijn gekomen, ik weet het nog altijd niet, maar op zo’n vraag zeg je natuurlijk geen nee. Ik mocht een paar dagen in Londen verblijven, en mijn enige taak bestond erin om de zelfgebrouwen tripels van de vijf deelnemende landenduo’s te proeven: fantastisch, natuurlijk.»

HUMO Ben jij dan een bierkenner?

PEETERS «O nee, absoluut niet. Ik drink al eens graag een oude geuze, maar de finesses en de nuances die een echte biersommelier eruit weet te halen, daar kan ik alleen maar met bewondering naar kijken. Tijdens de opnames kon ik dan ook niet al te veel meer doen dan aangeven wat ik lekker vond, en wat minder.»

HUMO Hoe was het niveau?

PEETERS «Wisselend. Ik meen me te herinneren dat ik over het brouwsel van de Italianen nogal enthousiast was, en over dat van de Nederlandse dames, euh, iets minder.

»Voordat ik mocht beginnen te proeven, vertelden de duo’s hoe ze het hadden aangepakt: dat deed al weleens de wenkbrauwen fronsen, omdat ze het niet allemaal volgens de regels van de kunst hadden gedaan. Goed, veel beroemde recepten zijn ontstaan door de regels al dan niet opzettelijk overboord te gooien, kijk maar naar de tarte tatin. Maar wat die twee overigens sympathieke lesbische meisjes ervan hadden gemaakt? Ze vertelden dat ze een extra stevige tripel hadden willen brouwen als symbool voor de emancipatie van de vrouw, maar helaas: hij smaakte naar banaan, en naar banaan alléén (lacht).»

HUMO Je hoort weleens dat het met drinken spoedig dezelfde kant zal uitgaan als met roken: op den duur mag het bijna nergens meer. Geloof jij daarin?

PEETERS «Neuh, mij lijkt dat veraf. Roken is ook moeilijk te vergelijken met drinken, hè? Roken is gezellig, en het ziet er sexy en stoer uit, maar qua smaakbeleving – als voormalige roker mag ik dit zeggen – heb je er geen bal aan. Terwijl: een goed glas wijn of een tripel van Westmalle – de moeder aller tripels, wat mij betreft – dat is genieten.»

HUMO Voor ik het vergeet: hoe was het om met de enige echte James Blunt samen te werken?

PEETERS «Wie?»

HUMO De presentator van ‘Beer Masters’.

PEETERS «Euh... Oei, vanwaar had ik hem dan nog moeten kennen?»

HUMO Lang geleden had hij een wereldhit met ‘You’re Beautiful’.

PEETERS «Meen je ’t, is hij dat? Dedju! Had ik dat geweten, ik had hem er zeker mee gepest.»

Beer Masters
VTM 2, donderdag 21 april, 22.35